Ante la homogeneización actual de los productos de panadería, muchos fabricantes empiezan a aplicar la influencia del embalaje para seguir atrayendo a los clientes. Por lo tanto, la dirección a largo plazo del desarrollo de las empresas es diferenciar los envases y diseñarlos de acuerdo con el concepto del consumidor.
Cuando los consumidores se enfrentan a una amplia gama de panes, pasteles y otros productos de panadería en el lineal, la decisión y el comportamiento de compra a menudo se generan en tan solo unos segundos. En términos sencillos, cuando pasas por delante de un producto cuya apariencia no te atrae, no es probable que lo tomes y lo pongas en tu carrito de compras, por lo que el empaque se convierte en la última “arma” para atrapar al consumidor.
Tendencia del packaging hacia la “frescura en caja”
Con la mejora del nivel de vida de la gente, junto con el ritmo de vida acelerado y la penetración de la cultura alimentaria occidental, el consumo de productos horneados también está aumentando rápidamente. En la actualidad, el mercado nacional de alimentos de panadería se encuentra en una etapa de rápido desarrollo, y los productos de panadería, como las galletas de mantequilla, satisfacen la demanda del mercado de mejorar la demanda de los consumidores de mayor frescura y salud. Sin duda, los productos con garantía a corto plazo son populares por su frescura, beneficios para la salud y buen sabor. Para asegurar su sabor y frescura, aplicamos envasado al vacío o envasado en atmósfera, además de altas habilidades panificadoras. Extrayendo el aire del interior y llenándolo con gases protectores como el nitrógeno, podemos crear productos con una alta barrera al oxígeno, que es la principal causa del deterioro de los alimentos.
La popularidad de las panaderías en envases pequeños
Hornear alimentos en porciones pequeñas o en porciones individuales está ganando cada vez más popularidad, a medida que aumenta la conciencia sobre la salud y la individualidad. Los paquetes más pequeños de productos horneados ayudan a los consumidores a identificar la cantidad exacta de alimentos que consumen y a controlar la ingesta de calorías. Además, son ligeros y fáciles de transportar. Japón es un país al que le encantan las porciones pequeñas, lo que se dice que es una razón importante para su estilo de vida saludable a largo plazo.
Los pequeños paquetes anteriores están formados por películas en rollo que se ablandan después del calor. Es menos costoso y más conveniente y flexible que las bandejas preparadas tradicionales, ya que podemos personalizar las formas y tamaños del paquete en consecuencia. Después de formar el paquete, llenamos gases protectores que pueden ahorrar aditivos como desoxidantes. Un paquete tan individualizado puede hacer que sus productos se destaquen entre sus pares y capten la atención de los clientes al principio. De esta forma se consigue la diferenciación de paquetes.
Fundada en 1994, Utien pack tiene décadas de experiencia en equipos de embalaje. También hemos participado en el borrador de la norma nacional de máquinas de envasado termoformado. Con la máxima calidad y estabilidad, nos hemos ganado una buena reputación como cliente tanto en el país como en el extranjero.
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Hora de publicación: 11-sep-2021