Cómo prolongar la vida útil de los alimentos es una cuestión que muchos empresarios de la industria alimentaria se han estado planteando. Los métodos comunes son: adición de conservantes, envasado al vacío, envasado en atmósfera modificada y tecnología de conservación de la radiación de la carne. Elegir la forma de embalaje correcta y adecuada es muy importante para las ventas del producto, entonces, ¿ha elegido el embalaje correcto?

Tenemos un cliente que dirige una empresa que elabora comida rápida instantánea. Su forma original de vender comida rápida era llenar manualmente los alimentos en bandejas prefabricadas de polipropileno termoformado y abrochar cubiertas de PP en las bandejas. De esta forma, la vida útil del congelado es de sólo cinco días y el ámbito de distribución es limitado, normalmente venta directa.

Luego compraron una máquina selladora de bandejas para alargar la vida útil del producto. Posteriormente, nos compraron la primera selladora de bandejas semiautomática con envasado en atmósfera modificada y, al utilizar tecnología de conservación en atmósfera modificada, amplían el alcance de las ventas de alimentos. Ahora están utilizando un nuevo tipo de envasado skin al vacío. El director de su empresa apuesta desde hace mucho tiempo por el envasado skin al vacío (VSP). Él cree que este embalaje será atractivo cuando se exhiba en una tienda limpia y ordenada, razón por la cual esta tecnología es tan popular en Europa.

Posteriormente, esta empresa de comida rápida instantánea reemplazó el envasado en atmósfera modificada (MAP) porenvasado al vacío de piel(VSP). Este tipo de embalaje ha ampliado la vida útil de sus alimentos congelados de los 5 días iniciales a 30 días y ha ampliado las ventas de sus productos a más lugares. Esta empresa aprovecha al máximo las oportunidades únicas de venta y exhibición de productos que ofrece el envasado skin al vacío.

Como el concepto deenvasado al vacío de piel, la película de piel transparente se adapta a la forma del producto y cubre la superficie del producto y la bandeja mediante
succión al vacío. Como pionero en China, Utien Pack ya cuenta con ventajas técnicas relativamente maduras en este campo. Este tipo de embalaje no sólo puede mejorar la apariencia del producto, sino también prolongar al máximo su vida útil. El envasado skin al vacío es adecuado para productos con materiales duros o relativamente estables, como filetes, embutidos, quesos o alimentos congelados, también aplicable a productos con textura blanda, como pescado, salsa de carne o gelatina, y filetes finos de pescado. Para los productos en el congelador, también puede evitar que se congelen y se quemen.

Además de las características anteriores,envasado al vacío de piel tiene las siguientes ventajas:
1. Fuerte sentido tridimensional, productos claramente visibles, mejoran eficazmente la sensación de valor y grado del producto;
2.El producto está completamente fijado entre la película protectora y la bandeja de plástico, que es a prueba de polvo, golpes y humedad;
3. En comparación con el embalaje protector tradicional, puede reducir el volumen del embalaje, los costos de almacenamiento y transporte;
4. Embalaje de exhibición con visual súper transparente y de alta calidad, lo que mejora en gran medida la competitividad del mercado de productos.

A veces cambiamos la forma del empaque original y elegir la forma de empaque realmente adecuada puede extender la vida útil de los alimentos y brindarle más beneficios.

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Máquina de envasado termoformado MAP

Máquina de envasado por termoformado en atmósfera modificada （MAP）

Máquina de envasado al vacío termoformado

Envasado skin al vacío por termoformado de carne (VSP)